主食材:麵粉300克,油20克,水300克。
配料:捲餅菜適量,油適量。
麵粉加油和水和成麵糊,如果不馬上用需要蓋上保鮮膜或倒些清水在上面防止風乾。
平底不粘鍋燒熱後舀一勺麵糊,順時針推擀形成薄薄的圓餅,多餘的麵糊及時去除,中小火烙制。
一面烙熟後翻面再烙幾秒鐘就可以。
烙好的餅捲上自己喜歡的捲餅菜。
卷好所有餅後再次加熱平底鍋,倒入適量油,擺上卷好的餅,中火煎制。
一面煎至金黃後翻面再煎至金黃色即可出鍋。