主食材:千頁豆腐,肉,杭椒,小米辣,蒜。
配料:幹辣椒,豆瓣醬,香辣醬,雞精,味精。
千頁豆腐用熱水燙一下
食材切好備用
鍋內熱油炸一下千頁豆腐
肉片炒香備用
鍋內熱油炒香辣椒蒜、豆瓣醬、香辣醬
倒入肉片豆腐翻炒均勻
調入雞精味精翻炒出鍋