醬黃瓜片的做法

主食材：黃瓜1根。

配料：生抽適量，蒜適量，糖適量，小米辣適量，醋適量，鹽適量，水怡適量。

黃瓜洗淨切薄片

加鹽醃製拌小時

醃製過的黃瓜要用水沖洗幾遍

擠掉多餘的水分，不用擠的太乾

香醋，生抽，糖，水怡攪拌均勻

再加入小米椒和蒜，攪拌成醬汁

將黃瓜片倒入醬汁中

醃製2個小時以上即可