主食材:荀瓜(西葫蘆)1個,胡蘿蔔根,肉適量。
配料:鹽適量,雞精少量,生薑兩片。
提前準備好食材
荀瓜切好,撒入鹽醃漬十分鐘
胡蘿蔔和肉切片
鍋中入油放入生薑炒香
加入肉片翻炒至變色
倒入荀瓜翻炒均勻
加入胡蘿蔔片
加少許雞精調味
裝盤即可