鵪鶉蛋醬黃豆的做法

主食材：鵪鶉蛋300克。

配料：醬肉老湯適量，蔥花少許。

準備黃豆泡發

新鮮鵪鶉蛋

醬肉老湯

鵪鶉蛋冷水下鍋煮

剝皮

黃豆放入電飯煲中

倒入醬肉老湯

加入鵪鶉蛋

按鍵開始煮

30分鐘左右即可出鍋

盛入碗中，撒上蔥花。