主食材:玉米麵粉1勺,白麵粉2勺,雞蛋3個。
配料:鹽適量。
一大勺玉米麵粉二大勺麵粉
適量鹽
加適量清水攪拌均勻
加雞蛋攪拌均勻
細膩光滑的麵糊
電餅鐺預熱刷油
倒入二勺麵糊攤勻
烙3分鐘至麵糊凝固
刷油翻面烙至兩面金黃即可。