燙麵玉米餅怎麼做好吃

主食材：中筋麵粉150克，玉米粉50克，開水120-135克。

配料：鹽1克。

玉米粉，中筋麵粉，鹽稱重放入盆中

鍋中燒水煮沸，慢慢加入盆中

邊倒邊攪拌，我是拍照所以停了一下

攪拌成這樣的絮狀即可，水注意不要一次加太多，然後鍋蓋蓋上，大概十分鐘左右，不燙手即可

準備一點玉米粉防粘，再揉成麵糰

搓長條

大小隨心意，我分了八個

電餅鐺或者平底鍋預熱，麵糰壓扁

擀薄，放入預熱好的鍋中

起泡翻面

上色即可，如果想吃再軟的趁熱蓋鍋蓋，燜一會在開始吃即可

卷肉或者卷菜都可以，自己喜歡吃的都可以卷哦！