主食材:豬肉300克,玉米80克,胡蘿蔔30克,餃子皮200克。
配料:豬骨濃湯寶1塊,鹽3克。
豬肉用料理機打成碎
準備好玉米粒和胡蘿蔔粒,醃料是濃湯寶和鹽
豬肉餡加入一塊濃湯寶和鹽,用筷子順時針將豬肉攪打上勁
加入玉米和胡蘿蔔
材料攪拌均勻,醃製15分鐘
準備好餃子皮
包入肉餡
折出褶子
碼放在蒸籠片上
旺火蒸18分鐘即可