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黃橋燒餅怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:1.61W

主食材:麵粉200克。

配料:蔥5克,酵母粉3克,白砂糖2克。

步驟1:
黃橋燒餅怎麼做好吃

蔥花備用

步驟2:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第2張

容器中加入酵母粉,30℃清水100ml

步驟3:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第3張

加入白砂糖,麵粉,攪拌成絮狀

步驟4:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第4張

加入豬油,攪拌均勻

步驟5:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第5張

揉成麵糰,發酵兩個小時

步驟6:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第6張

取麵糰30g,撒適量麵粉,擀成橢圓狀

步驟7:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第7張

捲起,再次擀成橢圓狀

步驟8:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第8張

捲起,再次擀成橢圓狀

步驟9:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第9張

麵條上塗抹花生醬,撒些蔥花,加鹽,捲起

步驟10:
黃橋燒餅怎麼做好吃 第10張

刷蛋黃液適量,撒白芝麻,放入烤箱,預熱186℃上下火,20分鐘