天冷就適合一碗濃濃的金湯酸辣牛蛙怎麼做好吃

主食材：牛蛙4只，南瓜100克。

配料：蒜瓣5，黃辣椒10克，乾紅辣椒3~4，白醋一勺，鹽若干。

牛蛙洗乾淨，放入油鍋煎炸至半熟，撈起瀝乾，備用。

鍋內放油，蒜瓣、黃辣椒（燈籠椒）、幹辣椒翻炒，放入牛蛙，翻炒一小會兒

倒入炸好的南瓜汁（可用濾網濾掉南瓜渣，口感更好）。大火燒開，小火燜10分鐘左右，倒入白醋，放入調味料，就好了。