主食材：莜麥面100克，清水150克。
配料：蒜一頭，花椒粉，孜然粉，姜粉適量，生抽 醋蠔油適量，鹽少許，油少量，辣椒油少許。
步驟1: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法")
將莜麵清水等材料準備好
步驟2: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第2張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第2張")
莜麵加入碗中，倒入清水，攪拌成細膩稍微濃稠的麵糊狀
步驟3: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第3張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第3張")
取兩隻盤，底部刷一層油
步驟4: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第4張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第4張")
將莜麥麵糊倒入盤底
步驟5: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第5張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第5張")
將盤子放入蒸鍋，蓋上蓋子蒸15分鐘左右
步驟6: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第6張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第6張")
將蒜切末，加入蔥花，花椒粉孜然粉姜粉少許鹽，將油燒熱澆在上面，再調入生抽醋少許蠔油拌勻
步驟7: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第7張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第7張")
將碗託取出放涼切成細條擺入碗中
步驟8: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第8張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第8張")
將調好的料汁澆在上面，加辣椒油調味
步驟9: ![低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第9張]( "低卡低脂莜麵碗託，好吃不長肉的做法 第9張")
將料汁拌勻即可，香辣開胃，超級好吃！格琳諾爾有機面，營養美味無腹擔
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