主食材:扁魚200克。
配料:孜然10克,生薑50克,香蔥10克。
扁魚洗乾淨
然後去內臟擦乾
在魚身上劃上十字刀花
起油鍋入生薑片
加入小扁魚
煎到一面金黃後翻面
兩面都金黃色
撒上孜然粉
撒上蔥花即可