孜然杏鮑菇的做法

主食材：杏鮑菇300克，洋蔥100克，香菜10克。

配料：鹽5克，生粉20克，孜然粉5克，雞精5克，白糖5克。

杏鮑菇洗淨切條

裹生粉下鍋炸至金黃

洋蔥切絲

熱鍋冷油加蔥薑蒜炒香

下杏鮑菇炒香

加鹽雞粉孜然粉炒香

加雞精白糖

加入香菜炒勻出鍋