主食材:米粉2塊,雞蛋2只,青瓜1條。
配料:油1勺,醬油1勺。
米粉泡軟放入煎鍋中,過濾幹水份,淋上油小火慢煎
淋上雞蛋液,儘量讓雞蛋液淋滿整個米粉
淋上醬油
煎2分鐘,反正背面繼續煎2分鐘
盤中切好青瓜絲
放上煎好的米粉即可享享用