主食材:松花蛋,火腿腸,雞蛋4個。
配料:無。
容器四周刷油。
依次放入松花蛋,火腿腸。
四個雞蛋,蛋清,蛋黃分離。
倒入蛋清,水開蒸10分鐘。
倒入蛋黃,再蒸10分鐘。
切片擺盤,搭配自己喜歡的蘸料即可。