牛奶和哈密瓜可以一起吃嗎

理論上兩者貌似是不能一起吃。因為哈密瓜水果裡面的酸性物質會讓牛奶裡的蛋白變性，而且果酸會和牛奶中的鹼性物質結合在一起形成不容易被身體吸收的凝塊，影響營養的吸收。不過，實際生活中沒必要有所禁忌，哈密瓜和牛奶是可以一起吃的。

1、因為胃酸，所以牛奶下肚後無論如何都會產生沉澱的。

2、除了個別單寧含量過高的水果（如：柿子、香蕉、葡萄等）會降低牛奶裡蛋白質的吸收之外，大部分水果和牛奶一起適量同食對身體健康並無影響的。