葵花籽的好處和害處是什麼

好處：瓜子本身營養很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。飯前嗑，促進食慾，飯後嗑，促進消化食物。

尤其是在吃了油膩的食物後嗑一把瓜子，好處更大。

除富含不飽和脂肪酸外，葵花子中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。

葵花子當中有大量的食用纖維，每7克的葵花子當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

葵花子當中鐵的含量是葡萄乾和花生的兩倍，所以也可以預防貧血的發生。

另外還有一點，就是在葵花子的蛋白質當中含有精氨酸。

精氨酸是製造精液不可缺少的成分。

因此，處在生育期的男人，每天食用一些葵花子對身體是非常有好處的。

葵花子當中維生素E的含量非常高，每個人每天只要食用一把葵花子，就可以滿足人體一天維生素E的需要量。

身體正常的人，每天多吃一些葵花子對補充身體內的維生素是有好處的。

危害：瓜子嗑太多易引起胃病。

原因是，由於空氣不斷隨著吞嚥嚼碎的瓜子仁進入胃腸，亦會引發腹痛。

瓜子嗑太多易消化不良。

如一次性嗑瓜子量太多，必然會消耗掉大量唾液和胃液，影響正常食物的消化，導致消化不良。

瓜子嗑太多易損害舌頭。

如果一次嗑瓜子量太多，持續的時間又長，瓜子與舌頭反覆摩擦，會引起舌尖部腫痛、紅腫、起血泡等現象。