鵝蛋要煮多長時間能熟

1、一般鵝蛋用涼水入鍋煮十分鐘左右即可熟透。

2、如果是醃製的鹹鵝蛋煮熟大概需要15分鐘左右。

3、如果蒸鵝蛋羹和雞蛋一樣水沸後8-10分鐘即可。

煮鵝蛋一定要冷水入鍋，這樣煮出來的鵝蛋蛋清更加鮮嫩，另外水開後的煮蛋時間不宜超過10分鐘，因為水開時間過長蛋清就會顯老。