煮板栗要多長時間能熟

板栗是我國食用最早的著名堅果之一，營養豐富為世界群慄之冠。板栗不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。

煮板栗要多長時間能熟

板栗一般煮上15分鐘就熟了。在煮板栗之前，用刀橫切一刀，將外殼的三分之二劃開，這樣煮時裡面的肉吸水後就會自己漲出部分，熟得更快。但是煮時水不要太多，否則會使板栗裡的糖分溶出，失去原有的甜味。

河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外。