豬肉怎麼蒸好吃

五花肉末加入適量食用鹽、五香粉、生抽、老抽、蔥、姜、蒜末。料酒。打入2顆雞蛋。將醃製好的五花肉末放入鍋中蒸20分鐘即可

五花肉末、蔥、姜、蒜、雞蛋

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、醃製肉末

五花肉末加入適量食用鹽、五香粉、生抽、老抽、蔥、姜、蒜末、料酒、打入2顆雞蛋、攪拌均勻，醃製15分鐘。

2、蒸肉末

將醃製好的豬肉末放入蒸鍋中，水開後蒸20分鐘就可以食用了。

總結:

醃製好的肉末蒸煮20就可以，不宜蒸煮時間過長。