烤箱預熱是指怎樣預熱

1、烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度。

2、先設定溫度為220度，再設定烘烤時間為5分鐘。

3、烘烤烤箱5分鐘後，溫度就到達了預設溫度。

4、開啟烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。

5、如果是新購買了烤箱，不能立刻烘烤食材，必須先進行預熱處理。

其實烤箱預熱是使食物快速定型的作用，平時做蛋糕或者餅幹什麼的，可以先預熱烤箱才烘烤，這樣烘熟之後形狀也就不如我們預定的漂亮，你們明白了嗎？