主食材：牛排一塊，西藍花5朵，胡蘿蔔少許。
配料：料酒一勺，生抽一勺，耗油半勺，澱粉一勺，白糖少許，鹽少許，胡椒粉適量，迷迭香少許。
所有料酒、生抽、白糖、鹽、耗油、胡椒粉攪拌均勻調製好醬汁
把牛排放入醬汁裡醃製
西藍花，胡蘿蔔焯水
熱油，放入牛排煎
一面微微焦後翻面
撒上大蒜，迷迭香
出香味後，倒入醬汁
大火燒開，收汁
裝盤，切好，開吃
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