主食材：脆皮豆腐500克。
配料：番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺，生抽少許，蔥花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。
提前調好醬汁（番茄醬，白糖，澱粉，水）
脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜，蔥，辣椒切好
熱油，放入大蒜，辣椒爆香
倒入醬汁，燒開
加入豆腐，兩面都要粘上醬汁，燒開，少許生抽，即可出鍋
裝盤撒上蔥花
白芝麻，即可食用
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