主食材:黑魚片250克。
配料:零卡糖1勺,番茄醬1勺,米醋1勺,輕鹽醬油1勺,料酒1勺,澱粉適量,白芝麻少許,蒜1瓣,植物油少許。
魚片加料酒、輕鹽醬油抓勻,保鮮膜密封醃漬半小時。
魚片裹上澱粉,拍實。
油熱後下入魚片。
炸至金黃,撈出瀝油。
全部配料倒入小碗內拌勻。
起鍋熱油,下蒜末炒香,再倒入調好的料汁。
倒入魚片,快速炒勻。
最後淋上水澱粉收汁即可。
糖小朵零卡糖,吃了不長胖的糖。