主食材:金針菇適量,白蘑菇適量,海鮮菇適量,香菇適量。
配料:烤肉醬2勺,蠔油2勺,香油少許,椒鹽適量,辣椒醬1勺,蒜末適量,黑胡椒碎適量。
將所有的蘑菇洗淨,白蘑菇和香菇切片。
調好醬汁:將烤肉醬、蠔油、香油、椒鹽、辣椒醬、蒜末放到一個容器中攪拌均勻。
將蘑菇放到錫紙中分層分次鋪好,每鋪好一層都刷滿調好的醬汁,並撒上少許黑胡椒碎。
將錫紙把菌菇完全的包裹起來,放至已經預熱好的烤箱中,180度蒸烤15分鐘,之後將烤好的菌菇拿出,開啟錫紙就可以開吃了。