白菇怎麼做好吃

白菇怎麼做好吃

食材：

白菇200克、肉末100克、蒜2瓣、姜2克、大蔥5克。 調味料：食用油5克、料酒2克、鹽1克、生抽2克、糖1克、豆瓣醬2克、胡椒粉1克、水澱粉3克

白菇的做法：

1、白菇切斷、蒜切末、姜切末、大蔥切末；

2、鍋中倒入食用油，油溫6成熱時下入肉末炒散，再加入蔥、姜、蒜、豆瓣醬炒香，淋入料酒，加入適量清水煮沸；

3、放入白菇、生抽、鹽、糖、胡椒粉煮8分鐘；

4、最後淋入水澱粉、收汁即可。

小貼士：

白蘑菇裡面含有非常豐富的維生素d，和其他的蔬菜水果比起來含量要更高，可以讓骨骼變得更加健康，白蘑菇裡面的熱量是比較低的，能夠增強身體免疫力，可以保護心臟健康。