主食材:白菜4片,豬肉100克,粉絲適量,香菇8個。
配料:香蔥1棵,十三香適量,醬油適量,糖適量,植物油適量。
步驟1: 準備食材:
白菜(切絲) 豬肉(切片) 香菇(切片 焯水) 粉絲 香蔥(切末)
步驟2: 鍋熱後倒入適量植物油
步驟3: 放入豬肉
翻炒至變色
步驟4: 放入香蔥和十三香
翻炒均勻
步驟5: 放入糖和醬油
翻炒均勻
步驟6: 放入香菇
翻炒均勻
步驟7: 放入白菜
翻炒均勻
步驟8: 加入適量清水
步驟9: 放入粉絲
稍稍燉煮
步驟10: 湯汁收至濃稠
翻炒均勻即可
步驟11: 白菜香菇粉絲煲