白菜粉絲煲的做法

主食材：白菜500克，鹹肉20克，香腸80克，粉絲100克，魚豆腐100克。

配料：香蔥少許，鹽少許。

將魚豆腐解凍，香腸切成連刀塊

將鹹肉切成薄片

油鍋加入鹹肉炒出油，然後倒入白菜

加入豆腐和香腸

加入兩碗清水，用大火煮

煮至沸騰後，加入事先浸泡好的粉絲

下次煮開後加鹽調味，並撒入香蔥即可