主食材:鮮蝦,胡蘿蔔,山藥,海苔。
配料:無。
山藥去皮切塊。
上鍋蒸熟。
鮮蝦,胡蘿蔔剁碎。
蒸熟的山藥,趁熱碾泥。
小火,鍋刷油。
胡蘿蔔炒至變色。
加入鮮蝦炒熟。
炒好的胡蘿蔔和蝦,加入山藥泥,攪拌均勻。
取適量山藥鮮蝦泥。
放在海苔上捲起。
粘少許水封口1,卷好後切塊。