主食材:麵粉300克,水300克,油20克。
配料:配菜一盤,油一大勺。
主料裡的水、面、油混合成糊狀。
再倒入適量清水防幹,靜置30分鐘以上。
靜置好的麵糊倒出多餘水分,在燒熱的平底鍋內倒一勺轉圈擀平。
一面熟後翻面,10秒後取出麵皮。
取一張麵皮上面鋪上喜歡的配菜。
像卷春捲那樣捲起。
平底鍋倒適量油,放上餃餅筒煎至兩面金黃色。
出鍋裝盤。