主食材:雞蛋2個,蝦皮適量,小蔥2根。
配料:山茶油適量,鹽少許。
食材準備好:蝦皮,雞蛋,小蔥,山茶油
小蔥洗淨切碎,蝦皮提前水泡開,雞蛋打散
所有的材料放入碗中,加少許的鹽攪拌均勻
奶鍋倒油加熱煸香
攪好的雞蛋液倒入
中小火,慢慢煎至一會兒
煎至成形後炒散,翻炒幾下即可出鍋了
很下飯的一道菜
我家小寶貝非常的喜歡