雪菜蛋炒飯怎麼做好吃

主食材：剩米飯100克。

配料：油10克，鹽0.5克，雪裡蕻鹽菜40克，雞蛋56克，臘腸1根。

準備好臘腸、雞蛋、雪菜、香蔥。

準備好剩米飯。

臘腸、香蔥切小粒備用。

雞蛋磕破於碗中，打散、加鹽拌勻。

鍋中油熱，倒入蛋液滑散，盛起備用。

鍋中餘油下臘腸，煸炒出油。

倒入雪菜，炒勻。

倒入米飯，炒散開來。

倒入雞蛋，炒勻。

倒入香蔥，炒勻。

加入紅剁椒，炒勻。

炒好的雪菜蛋炒飯，調好味盛入碗中。