主食材：北京油雞350克，玉米1個，蟲草花20克。
配料：鹽3克，香蔥2根，姜15克，紅棗5個，香葉2片，草果1個，陳皮2塊。
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所有的食材準備好
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雞肉剁成小塊
步驟3: ![蟲草花油雞湯的做法 第3張]( "蟲草花油雞湯的做法 第3張")
剁好的雞肉過水焯一下，撈出用水沖洗一下
步驟4: ![蟲草花油雞湯的做法 第4張]( "蟲草花油雞湯的做法 第4張")
蔥姜切好備用
步驟5: ![蟲草花油雞湯的做法 第5張]( "蟲草花油雞湯的做法 第5張")
玉米切塊備用
步驟6: ![蟲草花油雞湯的做法 第6張]( "蟲草花油雞湯的做法 第6張")
雞塊放入砂鍋裡，倒入玉米塊
步驟7: ![蟲草花油雞湯的做法 第7張]( "蟲草花油雞湯的做法 第7張")
放入紅棗
步驟8: ![蟲草花油雞湯的做法 第8張]( "蟲草花油雞湯的做法 第8張")
放入調味料
步驟9: ![蟲草花油雞湯的做法 第9張]( "蟲草花油雞湯的做法 第9張")
放入蟲草花
步驟10: ![蟲草花油雞湯的做法 第10張]( "蟲草花油雞湯的做法 第10張")
加入清水，末過肉就行，小火煲2個小時
步驟11: ![蟲草花油雞湯的做法 第11張]( "蟲草花油雞湯的做法 第11張")
雞湯煲好了，“安食農科北京油雞農科院專家指導養殖，地道北京味，營養健康品質食材”
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