花甲三汁燜鍋怎麼做好吃

主食材：雞翅6個，魷魚須200克，基圍蝦15個，花甲250克。

配料：土豆1個，醬油2勺，料酒1勺，味極鮮2勺，豆瓣醬2勺，韓式辣醬1勺，番茄醬1勺，玉米澱粉1勺，玉米油2勺，姜1塊，大蒜適量，胡蘿蔔1個，芹菜葉適量，洋蔥1個，青椒1個，辣椒粉4勺，胡椒粉3勺，鹽3勺，生抽2勺，蠔油2勺。

準備食材，花甲加鹽浸泡半個小時。反覆清洗乾淨。

蔬菜清洗乾淨備用

基圍蝦剪掉蝦鬚，去掉蝦線

雞翅切3刀，劃開更好入味。
魷魚絲切兩段。

蔬菜都切段。

雞翅裝入袋子中，加辣椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，鹽1勺，醬油2勺，姜適量，醃製20分鐘

基圍蝦和魷魚裝入袋子中。
加辣椒粉1勺，黑胡椒粉1勺，鹽1勺，生抽2勺，姜適量，醃製20分鐘

蔬菜里加入辣椒粉2勺，黑胡椒1勺 ，鹽1勺，玉米油1勺。攪拌均勻備用

開始調醬汁！
醬汁：1勺料酒，2勺味極鮮，2勺耗油，2勺豆瓣醬，1勺番茄醬，1勺韓式辣椒醬，1勺玉米澱粉，1勺玉米油。所有調料攪拌均勻備用

鍋裡放油，炒香大蒜

倒入蔬菜。鋪平即可

把雞翅，蝦，魷魚須碼放到蔬菜上。
蓋上蓋子燜煮10分鐘左右，加入花甲和醬汁，蓋上蓋子繼續燜煮5分鐘左右！

出鍋前放入芹菜葉子。

花甲三汁燜鍋就做好了，吃之前攪拌攪拌。讓調料和食材混合均勻。OSTINI快樂下廚，讓美食簡單有趣！