三汁燜鍋＃最美不過中秋味＃的做法

主食材：雞腿肉適量，洋蔥半個，土豆1個，香菇5個。

配料：鹽適量，料酒2勺，生抽2勺，黃豆醬2大勺，蠔油1大勺，老陳醋1勺，白糖2勺，蔥姜適量，青紅椒快時間。

雞塊加蔥姜料酒，蠔油抓捏均勻，放去冰箱冷藏醃製20分鐘。

洋蔥切片。

土豆切滾刀塊

調醬汁：海鮮醬1大勺，黃豆醬2大勺，蠔油1大勺陳醋1勺，白糖2勺，攪拌均勻。

取出醃製好的雞塊。

砂鍋地步鋪上洋蔥，放上土豆塊。

放香菇。

擺上雞塊。

倒入醬汁。

蓋上蓋子，煮開後小火燜15分鐘左右。

放鹽調味，撒上青紅椒塊點綴一下，就可以上桌開吃啦！