主食材:豬拱嘴適量。
配料:青椒適量,紅椒適量,蔥適量,姜適量,幹辣椒適量,豆瓣醬適量,黃豆醬適量,白糖適量,雞精適量。
豬拱嘴切成片,
青紅椒切條,
先將豆瓣醬煸炒出紅油,
再倒入蔥姜、幹辣椒,
來一勺黃豆醬,
倒入青紅椒,炒至變軟,
白糖提鮮,倒入豬拱嘴,
翻炒幾下,撒雞精,
再次翻炒均勻,出鍋即可。