主食材:雞蛋2個,秋葵。
配料:鹽,紅辣椒。
秋葵洗淨,熱水中焯水。
秋葵撈出切成小段。
雞蛋2個加鹽打散。
鍋中倒油,雞蛋炒散盛出備用。
重新起鍋熱油,倒入秋葵和紅辣椒翻炒。
加入炒好的雞蛋,1勺鹽,翻炒均勻即可。