主食材:雞胸肉適量。
配料:胡椒2克,姜粉2克,鹽2克,料酒適量,芝士適量,澱粉適量,蛋液適量,麵包糠適量,油適量。
雞胸肉剖開,敲打鬆散。
放入胡椒,姜粉,鹽,料酒按摩均勻。
放入保鮮袋,冰箱醃製半小時。
塞入芝士。
裹澱粉,蛋液,麵包糠,炸至兩面金黃。