主食材:平菇100克,雞蛋1個,豬肉40克,水550克。
配料:澱粉1/2小勺,料酒1小勺,生抽1小勺,鹽適量。
步驟1: 準備好食材
步驟2: 將平菇洗淨撕小瓣,雞蛋打散,豬肉洗淨切絲,加入料酒、澱粉、生抽醃製一會
步驟3: 將平菇倒入電飯鍋內膽裡面,加入550g的水裡面
步驟4: 將內膽放入電飯鍋中
步驟5: 蓋上蓋子選擇柴火飯程式
步驟6: 煮到15分鐘左右的時候,倒入雞蛋液裡面,用筷子滑散開
步驟7: 再倒入醃好的肉絲裡面,蓋上蓋子再煮3分鐘
步驟8: 揭開鍋蓋加入鹽裡面,再次煮開就做好了