主食材:湯小調香菇雞湯400克,蕎麥麵條200克,杏鮑菇100克,山藥300克,金針菇150克,平菇50克。
配料:食鹽5克,水800毫升。
步驟1:將鍋內水煮開後倒入200g蕎麥麵
步驟2:水再次煮沸之後即可關火備用
步驟3:在鍋內倒入雞湯中的雞油,然後倒入切段的杏鮑菇進行煸炒
步驟4:將山藥切段之後倒入,然後將雞湯塊倒入化開
步驟5:在鍋內倒入800ml的水,倒入平菇繼續煮
步驟6:然後倒入金針菇之後大火煮開後,小火燉15分鐘
步驟7:最後倒入鹽,即可關火
步驟8:將蕎麥麵盛入碗中,倒入煮好的菌菇雞湯即可是一碗美美的菌菇雞湯蕎麥麵。“湯小調,一首歌的時間,享大廚煲的湯”
步驟9:“湯小調,一首歌的時間,享大廚煲的湯”