怎麼去除魚腥草的魚腥味

1、用熱水浸泡，放入魚腥草，再加入適量白醋，浸泡30分鐘左右，再用溫水洗淨。

2、魚腥草的根鬚可以去除，魚腥草的主要腥味來自於魚腥草的根鬚。 每個人在吃魚腥草時只能吃白色的根和葉，以減少魚腥味。 不過建議大家只吃白色的根、葉，儘量用冷水浸泡，也能達到很好的去除腥味的效果。

3、拌魚腥草的時候可以多放些醋、花椒麵和辣椒油，或者加入青筍一起攪拌，可以有效降低魚腥草的腥味。 少放魚腥草，味道自然會變淡。 然而，原來的魚腥草可以發揮其最大的營養作用。

魚腥草的魚腥味是由於魚腥草素的存在。 魚腥草會發出一種叫做魚腥草素（癸醯乙醛）的化學物質，這種物質的氣味類似於魚的氣味。 魚腥草素具有抗菌消炎作用，能有效抑制金黃色葡萄球菌、流感嗜血桿菌、肺炎鏈球菌等細菌的生長，對人體健康有一定的作用。

1、吃魚腥草，消炎殺菌，尤其是早上吃，能有效提高人體免疫力，讓身體越來越好，避免一些細菌入侵。

2、魚腥草對上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎有一定療效。 許多關節異常吸菸和尿路感染的患者經常服用一些魚腥草。 在一些地區，魚腥草常用來泡水，主要是為了防止發燒和感冒。

3、魚腥草中的營養成分能有效促進水分代謝，同時還能幫助身體代謝多餘水分，使身體更強壯。