炒麵的精選

主食材：乾麵條250克，土豆1個。配料：肉1小塊，大蒜3瓣，青椒1個，花椒適量，幹辣椒2-3個，鹽適量，老抽少許，牛肉醬1包。步驟1:麵條在水中煮至七八分熟，撈起，過涼水步驟2:花椒、幹辣椒爆香後的油，炒肉片步...

主食材：炒麵一盤，小青菜8顆，火腿腸兩個，雞蛋一顆。配料：小米椒三個，辣椒粉一勺，生抽兩勺，鹽小半勺，雞精小半勺。步驟1:小青菜小米椒和蔥洗淨步驟2:雞蛋打散備用步驟3:將火腿腸切片，小米椒切段，蔥...

雜蔬牛肉炒麵是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雜蔬牛肉炒麵才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作...

1、把胡蘿蔔洗淨擦絲，香菜洗淨切碎，蔥、姜、蒜、蒜苗都分別切好；2、雞蛋放炒鍋炒成炒雞蛋；3、準備乾的細圓麵條；4、放開水鍋裡煮2-3分鐘；5、撈出來放小盆中，用香油拌拌；6、炒鍋上油，加姜、蒜、...

怎麼炒麵筋青椒好吃食材：麵筋2個、青椒150克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、白糖1克。 怎麼炒麵筋青椒好吃：1、麵筋洗淨撕成細絲；2、青椒洗淨，切成絲；3、鍋中倒入食用油，油溫升高後放...

雞肉炒麵是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做雞肉炒麵才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首...

炒麵，美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料麵條、涼白開、雞精、植物油、蔥薑蒜、辣椒、青椒、鹽、醬油、胡椒粉、椒鹽粉操作方法01鍋中加入適量清水，將其煮沸。02放入適量的麵條，煮...

工具/材料主材：麵條、牛肉輔材：豆芽、胡蘿蔔、洋蔥、青椒操作方法01向鍋中加入半鍋水、一勺鹽，加熱。水開後，將超市買來的手擀麵放入水中煮。02煮熟後，將麵條撈出，過涼水備用。03在鍋中放入...

主食材：麵糰100克，洋蔥50克，白菜50克，西紅柿50克，豬肉30克。配料：蔥花5克，番茄沙司20克。步驟1:麵糰擀成餅狀，撒上面粉，抹勻，切丁步驟2:鍋中放水，倒入面丁，焯水2分鐘步驟3:洋蔥切丁，白菜切丁，西紅柿...

工具/材料日式炒麵，五花肉，胡蘿蔔，捲心菜，雞蛋，豆芽，海苔碎片。操作方法01麵餅淋上熱水，用筷子弄散開。02切五花肉，捲心菜，胡蘿蔔，摘選豆芽。03熱鍋起油，炒五花肉至變色，放入捲心菜和胡蘿蔔繼續翻...

青椒炒麵的用料：青椒1個、麵條1份、裡脊肉適量、蔥薑蒜適量、料酒1勺、生抽半勺、蠔油半勺、清水半碗、鹽少許、雞精少許、老抽少許。青椒炒麵的做法：1、青椒切絲。2、肉切絲。3、蔥薑蒜...

炒麵屬於多地特色，有廣東豉油皇炒麵、安慶炒麵、蕪湖的炒麵、潮汕幹炒麵、山東炒麵等。廣東豉油皇炒麵：豉油皇炒麵是一道很有廣東特色的有名小吃，它是廣州人喝早茶時最愛點的小吃，其主要是...

我非常愛吃炒麵，各種蔬菜配了蒸好的麵條一炒，主食菜都有了，關鍵是麵條特別吸收了菜的香味，非常好吃。今天就來教大家做這道家常炒麵。工具/材料麵條、火腿腸、雞蛋、青菜、蠔油、老抽、雞...

如何做美味老乾媽炒麵老乾媽炒麵做法其實挺簡單的，主要就是對於麵條的選擇上，雖然什麼樣的麵條都可以做老乾媽炒麵，但是個人感覺要買鮮麵條煮熟之後再炒的更好吃，也可以用掛麵也可以用手擀...

1、為了保證麵條的形狀。如果麵條不提前經過蒸制，直接入鍋炒制的話，會出現黏連、斷條現象。因為麵條中澱粉含量高，直接生炒澱粉糊化以後，粘鍋、黏連不說，而且形狀也不好看。2、為了快速出餐...

將火腿腸切粒，西紅柿切塊。雞蛋磕入碗中，加入鹽，打散。鍋中加水燒開，放入麵條煮至7成熟，煮好後撈出，放入涼水中冷卻3分鐘。鍋中倒油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，盛出。鍋中留底油，倒入西紅柿和火腿腸翻...

主食材：方便麵2包。配料：大白菜秧一小把，黑木耳一小把，紅辣椒半個，生薑3片，雞蛋1個，瘦肉50克。步驟1:瘦肉提前拿出來化凍，洗乾淨後切絲，給玉米澱粉，生抽攪拌均勻，待用步驟2:生薑洗淨後切片步驟3:...

主食材：麵條適量，蝦仁適量，青菜適量。配料：油適量，蒜末7克，生抽5克，老抽5克，白糖3克，孜然粉2克，鹽2克。步驟1:麵條放入開水中，八成熟撈出，過冷水。步驟2:熱鍋倒油，倒入蒜末炒香，放入蝦仁，翻炒變色。步...

最家常的炒麵炒麵一般都是用鮮麵條，五花肉還有一些菜進行炒制。炒出來的麵條色澤非常的鮮豔，顏色也多樣，非常的能夠起人的食慾。並且在製作的過程中可以去放入一些自己所喜歡吃的青菜，是一...

主食材：蘑菇面2塊，牛肉腸2根，土豆1個，洋蔥1塊。配料：鹽、胡椒、孜然粉少許，生抽2勺，油適量。步驟1:鍋內水燒開放兩塊麵餅，煮至7、8成熟撈出，倒少許油拌勻步驟2:洋蔥、土豆切條步驟3:鍋內燒油，炒...

首先要揉麵，然後再將其切成麵條，準備一些蔬菜，然後再將麵條放進開水中煮，接著再放進蔬菜即可哦。揪片子炒麵的味道鮮美可口，而且做法簡單，深受大家的喜愛哦。接下來，小編就和大家詳細講解一下...

主食材：包菜1/4個，培根3條，蝦仁10個，手工面80克。配料：蒜頭2小瓣，蔥3小段，油1勺，胡椒適量，鹽適量。步驟1:先將包菜洗乾淨，切條。培根切片，蒜頭，蔥切碎。步驟2:九陽輕奢不沾炒鍋倒入適量的水，放入手...

炒麵深受大家的喜歡，尤其是上班族，既能夠吃到有營養的飯，且美味還省時省力。來吧各位，教你做最家常、也是最好吃的炒麵，一起來看看吧。操作方法01配料很簡單，準備一些蝦仁，當然你可以再準備幾...

關於民間六月六吃炒麵的習俗有好多種說法。但總的有三種，一是說吃炒麵可以治療腹瀉腹痛，祛除溼熱、不枯夏等；一是說六月六是“天貺節”，相傳於北宋，吃炒麵是為了祁雨，以求風調雨順；一是說六月...

麵粉中打入一個雞蛋，再加適量鹽，水揉成光滑的麵糰，用擀麵杖擀成麵餅，切成小塊，下開水煮熟；把胡蘿蔔切丁，豆腐，肉切成小塊；肉丁加鹽，蠔油，料酒醃製十分鐘，把肉炒熟後加胡蘿蔔，豆腐，生抽，鹽，繼續炒；最後倒...