牛肉羅勒風味披薩怎麼做好吃

主食材：麵粉 162克，牛肉乾50克。

配料：鹽 5克，白糖6克，水105毫升，番茄醬3湯匙，酵母2克，洋蔥100克，青紅椒20克，橄欖油30克，馬蘇裡拉乳酪絲55克，羅勒葉少許。

準備食材

麵包桶內依次加入清水，10克橄欖油，鹽，糖，麵粉和酵母

按和麵20分鐘後斷電蓋上發酵至2倍大

發酵麵糰的時候準備餡料

鍋內水開後加入青紅椒焯掉一些辣味後撈起瀝乾水分

鍋內倒入20克橄欖油溫油下入洋蔥煸炒出香味後再加2克鹽把洋蔥煸炒出水分後盛出待用

發酵好的麵糰排氣滾圓蓋上保鮮膜醒15分鐘

用擀麵杖擀成圓形後放入披薩盤中，用叉子扎一些小孔後用勺子再披薩麵皮上塗上番茄醬

烤箱190度預熱後進烤箱先烤5分鐘後取出

再塗上一層番茄醬把調料均勻的加上撒上乳酪絲

再進入烤箱20分鐘後出爐

快來嚐嚐，太棒了