韓國肉鬆披薩的做法

韓國肉鬆披薩的做法：

材料：普通麵粉100克，水65克，玉米油7克，鹽2克，細砂糖6克，乾酵母3克，奶粉5克，香腸1根，芝士70克，肉鬆適量，沙拉醬適量。

做法：

1、普通麵粉，水，玉米油，鹽，細砂糖，乾酵母，奶粉全部揉至光滑擴充套件。蓋膜，微波爐放一杯熱水叮1分鐘。

2、放進微波爐關門發酵，發酵至2倍大。排氣，醒發20分鐘。

3、披薩盤刷油，擀成中間薄邊緣厚的麵餅放入盤中，用叉子叉孔。

4、醒15分鐘，刷沙拉醬，鋪肉鬆，灑芝士粒，鋪香腸片，灑芝士粒。

5、烤箱預熱200度，烤12分鐘，取出再灑芝士粒，250度再烤5分鐘，表面焦黃取出裝盤。

比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。