主食材:麵粉800克,肥肉300克,胡蘿蔔1根,白菜4片。
配料:十三香1勺,雞精1勺,白糖1勺,鹽1勺,酵母粉5克。
肥肉放油裡炸去油分
油酥炸好撈出
胡蘿蔔打碎
白菜打碎
油酥打碎
所有餡料放入碗中
放入雞精,鹽,十三香和白糖
放油
麵粉加上酵母粉加水揉成麵糰
麵糰揉好後醒發30分鐘
包包子
包好後放入蒸屜中,醒發至兩倍大,上鍋蒸15分鐘即可
蒸好了