主食材:蝦皮適量,鴨蛋2個,蔥1根。
配料:調味汁少許,胡椒粉少許,食用油適量。
食材準備好:蝦皮,鴨蛋,蔥
蔥洗淨瀝乾水份,切碎
雞蛋打入碗中
放入提前泡好的蝦皮
放些蔥花
加少許的調味汁
少許的胡椒粉
攪拌均勻
鍋中倒油加熱
蛋液下鍋煎至
煎至兩面微微金黃,熟了即可