主食材:麵包粉500克。
配料:法芙娜可可粉40克,植物油30克,鹽5克,酵母粉5克,溫水240毫升。
步驟1: 備齊做麵包的主料
步驟2: 所有的液體全部加麵包機裡,加麵包粉,加酵母粉
步驟3: 麵包機設定揉麵程式25分鐘,直接發酵。
步驟4: 取出發酵好的面胚,放案板上揉一揉排氣。
步驟5: 面胚分為二份,一份加法芙娜可可粉 一份為白色面胚。
步驟6: 揉一揉成為可可面胚,然後分成等份,白色面胚也是一樣的操作。
步驟7: 揉成圓形的麵包胚,放入烤盤在裝飾。
步驟8: 二次發酵一倍大小即可,表面刷雞蛋液。
步驟9: 烤箱預熱,烤箱設定上下火170度,時間25分鐘。