紅燒羊排的做法

主食材：七鮮鹽池灘羊羊小排1份，土豆2個，生薑幾片，大料2個，香味2片，小蔥1根，紅燒醬適量。

配料：清水適量。

所有材料準備好

羊排，生薑，料酒，倒入鍋中，炒熟，將羊排瀝乾水分備用

另起鍋，倒油，燒熱後放入羊排炒至表面金黃，加入蔥姜，大料，炒香

加入紅燒醬，炒勻。

倒入清水沒過羊排。

大火煮開，轉小火燉20分鐘，加入土豆塊。

燉至土豆塊熟透，大火收汁即可。
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