主食材：羊排200克，迷迭香少量，海鹽少量，現磨黑胡椒碎適量，茶花籽油少量。
配料：西蘭花少量，洋蔥少量，糖醋蓮藕一片。
步驟1: ![法式羊排的做法]( "法式羊排的做法")
準備食材，蓮藕片是裝飾沒有可以不用
步驟2: ![法式羊排的做法 第2張]( "法式羊排的做法 第2張")
羊排洗乾淨，加入迷迭香，海鹽，黑胡椒碎醃製15分鐘
步驟3: ![法式羊排的做法 第3張]( "法式羊排的做法 第3張")
鍋中倒入茶花籽油
步驟4: ![法式羊排的做法 第4張]( "法式羊排的做法 第4張")
開始做之前鍋中可以燒水先煮西蘭花
步驟5: ![法式羊排的做法 第5張]( "法式羊排的做法 第5張")
煎鍋燒熱，放入醃好的羊排
步驟6: ![法式羊排的做法 第6張]( "法式羊排的做法 第6張")
放入迷迭香
步驟7: ![法式羊排的做法 第7張]( "法式羊排的做法 第7張")
洋蔥翻動煎羊排
步驟8: ![法式羊排的做法 第8張]( "法式羊排的做法 第8張")
西蘭花撈出，裝盤可以撒一點黑胡椒碎和海鹽
步驟9: ![法式羊排的做法 第9張]( "法式羊排的做法 第9張")
煎熟的羊排裝盤
步驟10: ![法式羊排的做法 第10張]( "法式羊排的做法 第10張")
裝盤完成，再現磨黑胡椒撒一點即可
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