主食材:南瓜150克,糯米粉250克。
配料:紅糖20克。
南瓜去皮,上鍋蒸十五分鐘
蒸好的南瓜壓成泥
趁熱加入糯米粉,快速攪拌
和成麵糰
搓成小圓子,粘在一起
成花朵狀,用牙籤在每個小團上壓出花蕊
鍋中放入適量水,放入紅糖
煮至起水起沙眼時,加入做好的花朵
燒開三分鐘即可出鍋